シンプルに「美味いっ！」焼鳥を大島でも
都内有名店で修業を積み、
故郷の八丈島で本格焼鳥三年目JSBを切り盛りする若大将が、
自信と夢を胸に、大島にも出店いたしました！
鶏はこだわりの伊達鶏を一羽まるごと仕入れ、
その日提供する分だけを捌き、一本一本丁寧に串打ちしています。
仕込みを１から行うことで、その日一番旨い部分を見極めることができ、
また、ソリレスやハツモトといった 島では珍しい希少部位も提供できるのです。
「美味しい！楽しい！」をキャッチフレーズに
先日から伝わった技術・思想を元に
お酒や鶏料理と共に焼鳥を提供しております。
シンプルで嘘のない、ただただ「美味い！」焼鳥をお楽しみください。
メニュー一例
| 焼き物 | 砂肝、手羽元、皮、胸巻き さび、つくね、せせり、かしわ ハツ、ハツ元、血肝、カッパ カヤク、ボン、わき、銀皮 ちょうちん など |
| 野菜焼き | 長芋、玉ねぎ、ズッキーニ 茄子、いかだ、ししとう ブロッコリー、大根 椎茸、エリンギ など |
| 一品料理 | ももたたき 皮ポン酢 もも酒盗和え 生野菜肉みそ ブロッコリーニンニクオイル など |
| 〆の飯物 | キジ丼 そぼろ丼 親子丼 本日の〆 など |
※焼き物は1串￥200～￥300（希少部位は￥300～￥500）
焼き鳥 三年目J-Soul Brothers大島店
店舗情報
| 住所 | 〒100-0101 東京都大島町元町1-17-28 |
| 電話番号 | 04992-7-5115 |
| 営業時間 | 17:00～26:00 |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 16席 |
| 支払い方法 | 現金/クレジットカード/交通系ICなど各種電子マネー |
アクセス
公式Twitter
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